quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Paula cozinheira!



Descobri na página do Facebook da GoNatural a receita dos couscous que almoçei ontem e adorei!!!
Eu sei que a loja tem editado um livro de receitas,mas acho que tem um preço exagerado!Nem queria acreditar na sorte....

E como sou uma querida,vou partilhar com vocês a receita na integra!Não precisam agradecer!!!


--------Couscous com frango e caril-----

Ingredientes para uma dose individual:

...Maçã Golden - 110 gr
Couscous - 60 gr
Caril em pó - 2 gr
Alho francês - 25 gr
Peito frango assado - 40 gr
Hortelã - 2 gr
Azeite - 0,01 lt
Amendoas laminadas - 10 gr
Sal - 1 gr
Pimenta - 0,5 gr



Descasque a maçã e corte em pequenos cubos.
Coloque o azeite numa frigideira juntamente com a maçã e o caril a saltear até a maçã ficar cozida e ligeiramente dourada.
Cozer o couscous numa tigela inox com água a ferver( a quantidade de água é sempre o dobro do peso do couscous), tape o couscous com pelicula.
Corte o alho francês em finas 1\2 luas, pique grosseiramente o frango e a hortelã.
Junte tudo ao couscous previamente cozido e envolva.
Por fim adicionar a maçã e amendoas e tempere com o sal e pimenta.

... Bom apetite!!!!







mmmm

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